據央視新聞，國家市場監管總局近日發布了最新的辦公椅國家監督抽查結果，11省市90家企業的90批次產品中，21批次產品不合格，辦公椅抽檢批次不合格率為23.3%。不合格辦公椅，不是底座斷裂，就是腳輪脫落，還存在甲醛超標、致人跌落、甚至是爆炸等安全風險。“辦公椅竟然也會爆炸？”網友紛紛表示驚訝。其實不止是辦公椅會發生爆炸，餐廚垃圾也會引起爆炸。在江蘇常熟，有一戶人家廚房發生爆炸，經排查煤氣管道并未發生泄漏。原來平時淘米、洗菜、洗碗時的剩菜爛葉都一起沖到下水道，經過長時間的堆積發酵，下水道便充滿了甲烷氣體，在點火做飯時，甲烷氣體遇到明火就發生了爆炸。
 

餐廚垃圾是什么？餐廚垃圾，俗稱泔腳，又稱泔水、潲水，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽。

鄭州德森環境餐廚垃圾處理設備占地面積小，可直接放置于后廚就地處理，避免了餐廚垃圾的堆放，也不需要將垃圾進行收運，節約了收運成本和人工成本；處理過程無異味、低噪音；微生物處理不產生二次污染，可實現無害化處理；處理后的終端產品主要為水，可隨污水管道排放出去，可實現餐廚垃圾減量化處理。隨著餐廚垃圾處理工作的深入，各地居民區的餐廚垃圾不容忽視。當然，能高效的處理餐廚垃圾的前提是做好垃圾分類，因此，要推進居民垃圾分類工作，讓這些放錯位置的資源“變廢為寶”，為人類造福。