餐廚垃圾處理在經過幾年的發展以后，已經取得了初步的成效，垃圾分類政策實施以后，各地也頒布了很多適應當地情況的垃圾處理政策。國內餐廚垃圾處理公司也根據自身企業的發展和目標，研發了各種類型的垃圾處理設備。雖然當前疫情零星反復，餐廚垃圾處理設備也遍地開花，各有優勢，但是餐廚垃圾處理公司仍然面臨諸多問題與挑戰。

1) 法律法規不夠健全；目前，在國家總體政策的指導下，各地分別制定相關生活垃圾分類管理細則，但法規多數不夠細化，缺少對垃圾生產者責任的約束，不能建立很好的激勵獎懲措施，無法調動居民垃圾分類的積極性及責任感，餐廚垃圾經常被混合在其他生活垃圾當中，分類收集困難，給后期處理造成困難；

2) 政策執行缺乏監管、配套設施不完善；生活垃圾分類過程中，缺少有效的過程監管，導致出現源頭分類中端混合收集或終端混合處理等問題存在；部分社區存在垃圾分類設施損壞或不足，不能及時得到處理，導致居民分類了垃圾卻無處投放等現象出現；

3) 宣傳不到位，民眾參與度與配合度不高；雖然近年我國居民對環境問題的重視程度越來越高，但主要體現在直觀的水污染、大氣污染等方面，對每年數億噸生活垃圾的處理難題知之甚少，更不理解垃圾分類對生活垃圾減量和資源化利用的重大意義，故參與及配合度始終不理想。

餐廚垃圾處理設備生產廠家有很多，可是適合國內國情的卻不多。鄭州德森環境是專業的餐廚垃圾處理設備廠家，研發生產的餐廚廚余垃圾處理機有多種型號，可用于廚余垃圾處理，餐飲垃圾處理，食堂垃圾處理，有機垃圾處理，濕垃圾和農貿市場垃圾處理。